La Fiera del Riso è, da oltre mezzo secolo, la più grande e amata festa italiana dedicata al risotto e al riso.

Qui troverai uno dei piatti della cucina italiana più apprezzati al mondo, preparato secondo le ricette che contano decenni di storia.

A prepararlo saranno Chef provenienti dall’estero e dall’Italia e Mastri Risottari che cucinano il risotto in Fiera con la stessa cura e tradizione con le quali lo preparano il resto dell’anno a casa per la propria famiglia. Molti di loro hanno alle spalle centinaia di migliaia di risotti cucinati. Un’esperienza unica e senza paragoni, che si ritrova nei sapori e nei profumi dei loro eccezionali piatti.

E la Fiera non è solo cibo! Sfilate in costumi d’epoca, spettacoli, sport e convegni animano i 24 giorni di festa.

La Fiera del Riso ospita inoltre una delle campionarie più visitate del nord Italia, con oltre 100 espositori da diverse regioni dello Stivale e dall’estero.